5月下旬，邵阳市市场监管局进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在端午前夕针对食品及农产品开展了一系列的抽检监测工作，以保障全市人民节日期间的饮食安全。

近一周以来，市场监管局除按计划对各类食品进行监督抽检以外，重点将目光放在粽子、蛋制品等节日性食品上，到目前为止，全市共抽取各类粽子44批次（含预包装和自制散装）、各种蛋类制品（含咸蛋、皮蛋等）55批次，检验结果将择期进行公示。

同时，市市场监管局对市双清区三眼井、江北资园、大祥区迎春路等农贸市场内的260批次蔬菜、水果的农药残留及水产品的兽药残留指标进行快速检测。对指标结果疑似阳性的食品已通知相关市场监管部门进行立即停止销售、下架、召回等控制措施，并对该食品再进行安全监督抽检，以排除可能性或进行相关行政处罚。

市场监管部门提醒广大消费者，在选购粽子时要注意：真空包装的是否有漏气、起泡现象；散装粽子扎线松紧是否适当，粽体有无外露。在选购皮蛋、咸蛋时要注意：包装是否完整，蛋壳是否清洁，有无裂纹。在使用蔬菜之前，应尽可能地将其用清水洗净，并可做一定程度地浸泡；在食用水果时，能削皮的尽量作削皮处理，以保证食品地更一步安全。

(尹 丹)