为筑牢春节期间食品安全防线，近日，邵阳市市场监管执法支队强势推进“年关守护2025”行动，剑指各类食品安全违法违规行为，尤其是对无检验检疫冷冻牛肚的查处力度空前。

行动期间，市场监管执法人员深入全市各大农贸市场、批发市场以及超市等食品销售关键节点，针对节日热销食品、特色民俗食品、大宗食品和生活必需食品展开地毯式排查。在肉类食品检查中，冷冻牛肚等成为重点关注对象，执法人员着重核查其检验检疫证明，严防走私、私屠滥宰肉类流入市场。

面对执法过程中的复杂局面和重重阻碍，执法人员毫不退缩。经过连续多日的艰苦蹲守，邵阳市市场监管执法人员联合邵阳高速交警，在G55二广高速公路南往北蔡锷服务区成功截获一辆重型箱式冷藏货车。车内装载有450箱冷冻牛副产品，总重约10吨。经现场查验，该批冷冻产品既无货主相关信息，也无法提供合法有效的货物来源凭证及《动物检疫合格证明》，初步判定为未经检验检疫产品。执法人员当场依法扣押这批冷冻牛副产品，并迅速启动立案调查程序。

截至目前，本次行动已累计出动执法人员39人次，检查市场生产经营主体20余家，责令2家存在问题的主体进行整改，立案查处2起食品安全违法案件。

此次“年关守护2025”行动成效显著，不仅严厉打击了无检验检疫冷冻牛肚等食品安全违法行为，也给全市食品经营商家敲响了警钟，有效提升了其食品安全责任意识。邵阳市市场监管局明确表示，将持续保持高压态势，加大食品安全检查和监督抽检频次与力度，全力保障春节期间食品安全，让市民群众安心过节，尽享欢乐祥和的节日氛围。

（杨国树、胡晓娟）