9月30日，从邵阳市市场监管局召开食品行业乱象整治情况通报会上获悉，我市将进一步落实食品安全“四个最严”的要求，扛牢压实企业主体责任，规范企业生产经营行为，抓好食品安全全过程监管，确保食品行为长治久安。

市局党组成员、副局长何科能出席会议并讲话，市局执法支队党总支书记、支队长廖利才主持。我市大型食品流通、餐饮服务、部分食品生产企业、大中专院校食堂、市级医疗机构食堂有关负责人参加会议。

会议学习习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，强调了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等总局、省市有关法律条文及文件精神，从日常监管及执法办案的角度出发，归纳总结、分析点评当前食品行业存在的问题，各企业家纷纷表态发言。

会议强调，要严格落实食品安全“四个最严”，企业要压实主体责任，依法依规经营，做好索证索票、进货查验、严守食品安全卫生及管理制度，强化对政策的学习、理解及解读。

会议强调，各级市场监督管理部门要进一步加强日常督查，及时约谈、整改、督办，对违法违规行为进行立案查处，加强对法律法规及政策解读与宣传。要突出重点、抓好食品安全全过程监管，强化事前事中事后全程监督，加强生产、流通、餐饮环节、校园食品、重点品种及特殊领域的食品安全监管执法。加强对进口冷链食品的安全监管，要建立健全食品安全体制机制，完善并强化风险研判、信息共享、联络协调、监管执法、应急处理等体制机制，守护老百姓“舌尖上的安全”。

（黄大鹏 王宇）