邵市监函〔2024〕14号（A1类）

对市十七届人大第三次会议第152号建议的

会办意见

市农业农村局：

刘美连代表在市十七届人大第三次会议上提出《关于规范乡镇生猪定点屠宰管理的建议》（第152号），我局作为会办单位，提出如下意见：

对刘美连代表的建议，我局结合部门职能，积极采纳落实，具体措施如下：

一是全力推动智慧监管。在当前基层监管人员力量薄弱、监管任务日趋繁重的形势下，借助智慧监管，增强监管效能，大力推进邵阳市放心肉智能监管平台项目建设，破解私屠乱宰、白板病死猪肉非法经营等顽瘴痼疾。通过建设放心肉智能监管平台，构建“三定点、三监督”（即：定点屠宰、定点配送、定点销售、追溯监督、预警监督、社会监督）的肉品管控模式，实现全程追溯、监控预警、线上举报、分析决策、信用体系五大功能。各级领导对放心肉监管平台建设高度重视，2023年12月8日，邵阳市人民政府常务会议听取了我局关于采购放心肉智能监管平台服务的情况汇报，原则同意在我市采购放心肉智能监管平台服务；2024年4月12日，党组书记、局长周永红在党组成员、副局长曹建文的陪同下，带领办公室、财务科、食品流通科等相关科室负责人到长沙市考察学习放心肉智能监管平台服务项目，考察组邀请了市财政局行政政法科相关人员参加，目前，该项目正在推动过程中。

二是着力加强流通监管。严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦群众关切，聚焦食品安全领域突出问题，强化食品销售安全监管。一是对肉制品批发市场、商超、学校食堂等重点场所进行全面检查。监督有关经营企业和个体经营户建立健全并严格落实索证索票、进货查验和记录制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的机制。加大对肉制品检测力度，深入排查清理不合格肉及肉制品及其来源，重点整治销售注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉品。二是结合食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动、农村食品风险隐患排查治理和农村食品经营店规范化建设、农村食品安全专项整治行动等，对全市肉制品安全隐患进行全面排查治理。三是及时处理肉制品相关的投诉举报，及时固定证据，保护消费者和经营者的合法权益。发现涉及违法违规的线索，及时移交相关部门查处。

三是大力开展亮剑执法。加大监督检查力度，深挖案源线索，严查重处违法行为。针对肉制品安全问题，我局将查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，形成有力震慑，进一步规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效机制，防止非法病死猪肉进入流通领域，切实保障人民群众饮食安全。

以上意见，供贵局在正式答复时参考。

邵阳市市场监督管理局

2024年4月24日  

抄报：市人大联工委、市人大财经委，市政府办公室

联系人：姚倩，食品流通科科长