在秋季开学之际,邵阳市市场监督管理局直属分局为守护好秋季学校开学“第一餐”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，9月5日，联合区教育局、乡镇、卫健局及第三方机构专家对辖区中学、小学、幼儿园食堂进行了食品安全监督检查。

联合检查现场

本次重点检查了学校食堂食品安全相关制度的落实情况,学校食堂管理情况,原料采购索证索票和进货查验及台账记录,从业人员健康证明和教育培训情况等。同时,督促学校严格落实食品安全主体责任,食品原辅材料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒和留样管理等方面，健全完善食品安全管理制度,切实将工作落实到位,确保在校师生饮食安全。

同时进一步加大对校园周边食品经营户的检查力度,重点检查经营户持证情况,从业人员健康证公示和食品安全制度落实情况。对中小学生易消费的食品种类进行全面清查,严查不合格食品、“五毛”“三无”食品。对临近到期的食品要求经营户立即下架处理。督促经营者落实主体责任,履行好证照上墙、台账明晰、索票索证、定期查验等义务。坚决杜绝出售过期、变质、伪劣食品,消除食品安全隐患。

通过联合检查，开展服务指导，促进了食堂的规范化建设，消除了因布局不合理导致的食品安全隐患，食品安全得到进一步保障。（朱碧霞、刘竹雄）