7月16日,武冈市召开2024年食品安全委员会全体(扩大)会议暨野生菇中毒防控工作会。市委副书记、市长龚畅在会上强调,切实增强做好食品安全监管工作责任感和紧迫感,全面落实“四个最严”要求,通过开展重点领域专项整治行动,着力提升全市食品安全监管水平,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议传达学习了邵阳市食品安全委员会全体(扩大)会议暨野生菇中毒防控工作会议精神,分析研究当前食品监管工作面临的形势,研究谋划部署今年工作的思路及任务。

龚畅要求,必须深刻学习领会习近平总书记关于食品安全工作的重要讲话和指示批示精神,增强政治自觉,严格执行“四个最严”要求,坚决筑牢食品安全防线,切实保障人民群众生命安全和身体健康。要紧盯米面粮油、农副产品等重点领域,严格监管食品生产、运输、存储、市场流通每一个环节,组织成立工作专班,多部门联动开展食品安全整治专项行动,坚决防范地沟油、三无产品、农药残留过多食品等进入市场,让全市人民吃上“放心餐”。

龚畅要求,要持续开展好校园食品安全监管工作,切实扛牢校园食品安全政治责任,全面压实校园主体责任、市场监管责任、属地管理责任,严把师生“进口关”。要深化校园食品安全排查整治专项行动,全面摸清食堂、承包经营企业、食材供应及配送单位、校内外小卖部等经营主体情况,排除风险隐患;进一步加强校园食堂食品安全管理机制,规范建立出入库台账,严格落实食品留样、领导陪餐制度,开展专项抽检行动,对检出不合格食品企业100%处置到位,从重从严办理校园食品安全案件,严守校园食品安全底线。

龚畅强调,当前是野生蘑菇中毒事件易发多发时期,必须高度重视、全力防范野生蘑菇中毒事件,通过上门入户、院落会、公益广告、村村响、电视等渠道广泛宣传野生蘑菇中毒防控知识,利用抖音、微信等平台,制作科普短视频并广泛转发传播,让野生食用菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角,预防在前、管控在前,减少甚至避免野生蘑菇中毒事件发生。要进一步加强野生蘑菇中毒应急处置能力,完善应急预案,开展应急演练,严格信息报送,加强对农村医疗机构的野生蘑菇中毒前期救治处置能力的培训,提高中毒病人的抢救成功率,最大限度保护人民群众生命安全。

市领导阳敏、钟忠、李从晓出席会议。